크리스마스 홈파티 메뉴.음식 - 스테이크 맛있게 굽는법

몽땅이는 크리스마스때 홈파티를 할 계획을 세워놨어요. 그랬더니 홈파티 메뉴가 고민고민되네요. 결론은 스테이크와 파스타와 샐러드를 할껀데.. 파스타는 어찌어찌하면 맛이 잘 나오는데, 스테이크는 스킬을 요하는 음식이더라고요. 파티의 절정인 메인디쉬인데 맛있게 구워봐야겠죠!? 좀 어려운... 스테이크 맛있게 굽는법을 알아볼까해요. 우선 예열된 팬에 올리부 오일을 넉넉하게 두릅니다. - 예열이 먼저!!! 그 다음 오일!!! 그다음 고기를 올립니다!!! - 예열이 충분치 않으면 고기가 맛이없어져요~~~ 센불로 익힌다 - 약한불로 은근히 익히면 스테이크는 맛이 없어요. 꼭 센불로!! 고기를 익히는동안 사이드 메뉴를 준비한다 - 사이드메뉴없이 고기만 먹는다면 너무 로맨스가 떨어지는 음식이 돼요. 저는 토마토,양파,마..